Главная / Кулинария

Кулинария

Рецепты супов с бараниной

суп

Рассмотрим самые вкусные рецепты супов из баранины. Харчо с бараниной •    для начала обязательно избавьте мясо от пленок, используя острый нож. Нарежьте баранью грудинку, равномерно распределяя ребрышки по кусочкам; •    нарежьте 2 луковицы колечками, потоньше. Измельчите стебли укропа и кинзу; •    специи (перец красный и горошком, кориандр, соль) можно толочь ...

Дальше »

Рецепты приготовления бешбармака

бешбармак

Рассмотрим приготовление бешбармака из различного мяса. Рецепты просты в приготовлении. Бешбармак из говядины Приготовление бульона: 1.    Порежьте говядину средними ломтиками. Отправляйте в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. 2.    Используя шумовку, избавьтесь от пены. Кладите в кастрюлю измельченные морковку и лук (по 1 штуке). 3.    Добавьте в бульон специи ...

Дальше »

Рецепты кабачков в мультиварке

рецепт кабачков

Простое в приготовлении блюдо не занимает много времени и подготовки. Минимум ингредиентов делают его доступным в дачный период, когда некоторые продукты не всегда могут оказаться под рукой. Сначала приготовим тушеные кабачки в мультиварке Ингредиенты: •    800 г кабачков; •    стакан сметаны; •    2 луковицы; •    1 ч.л. крахмала; •    2 ...

Дальше »

ТОП 10 лучших блюд с рисом

Рейтинги составляются не только на быстрейшие автомобили, высочайшие здания, лучшие книги и фильмы. Существуют также различные кулинарные топ-листы, которые составляются популярными кулинарными каналами и изданиями, тематика которых – поварское искусство и рецепты. В данной статье вы сумеете познакомиться с одним из таких рейтингов – вы узнаете десятку лучших блюд из ...

Дальше »

Топ 5 лучших блюд с яблоками

яблоки

Яблоко – вкусный и полезный фрукт, который можно есть и в натуральном виде, а можно также использовать в приготовлении салатов, напитков, вторых блюд и выпечки. Яблочная выпечка обладает восхитительным вкусом, неповторимым ароматом и нравится и взрослым лакомкам, и деткам. Предлагаем вашему вниманию топ-5 лучших рецептов яблочной выпечки. Читайте также Топ 5 ...

Дальше »

Топ 5 лучших блюд с помидорами

томатный сок

Томаты – вкуснейший и сочный овощ, без которого сложно представить летний сезон и меню питания в целом – спелые помидорки являются составляющими разнообразнейших блюд. Предлагаем вашему вниманию пятерку лучших блюд из томатов. Читайте также Топ 5 лучших блюд с корицей Лучшие блюда из помидоров: ТОП-5 Рецепт №1: Яркий летний салатик из ...

Дальше »

Топ 5 лучших блюд с корицей

пирог

Корица – одна из наиболее популярных пряностей, которую обожают ценители сладостей во всем мире. Корица гармонично сочетается с выпечкой, ее добавляют в алкогольные и безалкогольные напитки, с корицей готовят каши и фруктовые десерты. И в этой статье вы найдете пять лучших рецептов выпечки с корицей. Читайте также Простые рецепты тортов Выпечка ...

Дальше »

Чем можно заменить яйца

яйца

У вас аллергия на куриный белок? Придерживаетесь принципов вегетарианского питания? Соблюдаете строгий пост? Забота о здоровье вынуждает сокращать потребление холестеринсодержащих продуктов? Или просто не оказалось в нужный момент яиц под рукой? Тогда вопрос о том, чем можно заменить яйца в рецептах, приобретает особую актуальность. Альтернатива для яиц Прежде чем приступать ...

Дальше »

Чем можно заменить разрыхлитель для теста

заменя разрыхлителя теста

Европейские кулинарные журналы, а вслед за ними и российские достаточно нередко используют в рецептах выпечки такой ингредиент как разрыхлитель. Что это такое, в чём отличие от пищевой соды и чем можно заменить разрыхлитель для теста? Это лишь малый перечень вопросов, возникающих в голове молодого кондитера. Варианты замены разрыхлителя Отвечая на ...

Дальше »

Чем можно заменить уксус

уксус

Роль уксуса в кулинарных рецептах двояка: с одной стороны, он придаёт особый вкус блюдам (в салатах, например), а с другой – предохраняет их от порчи длительное время (в консервации). Но если он вдруг закончился или строгая диета предписывает от него отказаться, то чем можно заменить уксус и насколько оправдана будет ...

Дальше »